柿子紅了，又到了柿子的季節
我最愛的柿餅，這時節是質量最棒的。
美味的柿餅放在盤子上，令人食指大動...
柿子不只好吃，也跟紅棗一樣好處多多唷！
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柿子富含維生素A、維生素C、菸鹼酸、鈣、磷、鉀、鎂、碘等營養素。柿子所含的維生素C和糖分，比起一般水果高1~2倍。
柿子含碘，對缺碘引起的甲狀腺腫大患者有益；類胡蘿蔔素有助於對抗自由基。柿子含水溶性纖維「果膠」，具有保水功能，可以提高血液中膽固醇的清除率，可以預防心血管疾病。血膽固醇高的人，可以適量食用柿子。
注意事項：
柿子含有單寧酸，如果空腹吃下柿子，容易與胃酸凝結成塊，形成柿石對健康不利；且單寧酸易與鐵結合，會妨礙人體對鐵質的吸收，缺鐵性貧血患者應少吃。柿子性寒，產後、外感風寒等病症和貧血患者也不宜食用。
樂活營養師小叮嚀：
1.柿子中含有10.8%的醣類，吃後容易被吸收，使血糖升高，糖尿病病患應忌食。
2.食用柿子當天不要吃蟹，以免引起腹瀉。
苗栗縣公館鄉不只有紅棗園，也有柿子園唷！
度過白天炎炎烈日，可以藉著太陽西下涼爽之際，到柿子園欣賞夜景。
民視新聞報導
公館柿子園 苗栗賞夜景新秘境
民視 – 2014年8月22日 下午1:01
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公館柿子園 苗栗賞夜景新秘境
苗栗縣又多了一個欣賞夜景的新秘境，在公館鄉館東村一處柿子園，可以遠眺苗栗地標新東大橋，燈景變化炫目，而這個點，原本屋主要自住，被朋友po上網後，意外大紅，成了苗栗賞夜景的好去處。
夜幕低垂，遠眺苗栗市景觀地標新東大橋，藍、紅燈變換，彷彿一場大型燈光魔術秀，台六線上的路燈，燈光連成一線，隨著道路曲線，燈景畫出優雅S型。
民眾：「就是那個美景吧，風景很漂亮，我也是上網找到的。」
民眾：「就夜景很漂亮。」
賞夜景吃美食，滿滿人潮，這處苗栗看夜景私房景點，位在公館鄉山區，地勢高、光害少，能夠俯瞰整個苗栗市，無敵夜景盡收眼簾。
工作人員：「旁邊中間那一條，有紅綠燈感覺比較熱鬧，那個是台六線，三角形那個橋是新東大橋，苗栗很多地方都看得到。」
只是這處夜景新秘境，當初會被發現，也是無心插柳，當初屋主在附近山區尋覓住家，看到這處柿子園景觀寬敞，沒有遮蔽物，整理後蓋屋，原本想自己住，意外被po網，因而聲名大噪，成了當地新景點。（民視新聞邱俊超苗栗報導）
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