棗棗小天地

DIY麵包機-自製紅棗枸杞堅果麵包

你喜歡養生的五穀雜糧麵包嗎?!

何不自己動手做一個吃了不發胖的紅棗枸杞堅果麵包！

前陣子一間知名連鎖麵包店內藏香料色素，

衝擊到很多標榜天然發酵的麵包店，

大家開始懷疑這些所謂天然酵母麵包店的真實性。

我本來也是個受不了麵包香味誘惑的人，

常常因為香氣而買了麵包，

吃了之後就胃灼燒，難過一整天都有。

經過這次麵包含有香料事件，

我才明白是因為食品添加物導致身體的不適應。

自從家裡多了一台麵包機，

只要兩個小時，麵包就出爐了!

雖然比不上大師級的天然發酵麵包，

但是比一般市面上香料麵包安全多了。

今天來分享料理笨蛋也可以做出的美味麵包！！

DIY做紅棗枸杞麵包的步驟很簡單：

依照麵包機指示的動作，照表操課就完成了。

（我是３Ｃ傻蛋，卻不用看麵包機的說明書唷！）

１．首先準備食材（和田大棗、枸杞、腰果、南瓜子）

２．一般都是預設值就好，麵包機會告訴你幾點幾分完成

（我的麵包２１：０２就可以出爐嘍！）

３．先依指示加入麵粉、酵母粉，然後麵包機開始攪拌

４．之後就開始放料，烘烤

(都是機器在運作，我們只要看電視等待就好嘍！)

５．撲鼻的香氣，代表紅棗枸杞堅果麵包可以出爐耶！

６．燒燙燙，還是忍不住快點切一片起來吃

你們也快點來一起動手DIY紅棗枸杞堅果麵包吧！

所需配備：

Panasonic 國際牌 製麵包機 SD-BM103T

所需材料：

大顆的和田紅棗　（２顆）

枸杞　（１小把）

炒熟的腰果　（１把）

少熟的南瓜子　（１把）

麵粉　（依麵包機量杯的量）

豆漿　（麵包機指示加水時請到入豆漿）

酵母粉　（依麵包機指示倒入凹槽的量）

心得：

原來我可以做出的這麼美味的麵包呀！！