紅棗的血統表:
(來源:百度百科)
由圖可知: 含糖量不是排名的最大因素。
十大名棗前三名:
| 名次 | 產地 | 品種 |
| 第一名 | 山西省 | 稷山板棗 |
| 第二名 | 新疆 | 和田棗 |
| 第三名 | 陝西 | 黃河灘棗 |
紅棗的評鑑:
通常評鑑由評審委員依據裝箱管理、果粒大小、裂果率、果色、滋味、甜度等項目進行評比，選出最佳紅棗。
因為我們不是專家，所以買了一些比較有名氣的紅棗，請幾位朋友試吃：
| 1→5 | 1→5 | 1→5 | 1→5 | |||
| 鬆軟→緊實 | 灰暗→鮮豔 | 皺褶→圓潤 | 破損→完整 | |||
| 試用者 | 等級 | 名稱 | 口感 | 色澤 | 形狀 | 外觀 |
| 新疆 | 5星 | 和田棗 | 5 | 4 | 5 | 4 |
| 5星 | 若羌棗 | 3 | 3 | 5 | 5 | |
| 5星 | 阿克蘇棗 | 4 | 5 | 5 | 4 | |
| 台灣 | 特有 | 天山紅棗 | 2 | 3 | 3 | 4 |
| 特級 | 雞心棗 | 1 | 3 | 2 | 3 | |
| 淡香→濃郁 | 無→甜 | 小→大 | 大→小 | |||
| 試用者 | 等級 | 名稱 | 香氣 | 甜度 | 尺寸 | 籽仔 |
| 新疆 | 5星 | 和田棗 | 5 | 3 | 5 | 5 |
| 5星 | 若羌棗 | 3 | 5 | 2 | 4 | |
| 5星 | 阿克蘇棗 | 4 | 4 | 3 | 4 | |
| 台灣 | 特有 | 天山紅棗 | 3 | 3 | 2 | 4 |
| 特級 | 雞心棗 | 2 | 1 | 1 | 1 |
(以上各試吃者不專業評分的平均分數)
總分:
和田棗: 36分
阿克蘇棗: 33分
若羌棗(又名:樓蘭棗): 30分
天山紅棗: 21分
雞心棗: 14分
我們這樣的評分純屬好玩呢！實際上在台灣，苗栗縣公館鄉，每年都會舉辦『紅棗王』比賽：獲254項認證 公館嚴選紅棗王
(以下為轉貼新聞)
【聯合報╱記者胡蓬生／苗栗報導】 2014/07/27
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苗栗縣公館鄉紅棗、卓蘭鎮水梨等多種水果進入盛產季，兩地昨天分別推出紅棗文化節、水果觀光季迎接遊客，邀大家到苗栗遊玩、選購紅棗及當令水果，享受好滋味。
一連兩天的紅棗文化節在苗栗農業改良場舉辦，昨天的創意紅棗健康操競賽，10隊幼兒園小朋友參賽，大家賣力手足舞蹈，讓觀眾看得開心，結果由後龍鎮森杰幼兒園以「豐收」拿到第一名及獎金1萬元。
縣長劉政鴻頒發第六屆紅棗評鑑優勝得主，今年共34名農友參賽，由謝富羽贏得特等獎「紅棗王」殊榮。
公館紅棗味美品質好，必須有吉園圃、產銷履歷及252種農藥零檢出的認證才能參加評鑑，鄉農會一連兩天在會場推出限量「冠軍棗」公益拍賣，今天上午10點半到11點拍賣，得標者可獲贈紅棗酥、紅棗醋，拍賣所得扣除成本將全數捐贈天使慢飛協會。
卓蘭水果觀光季兩天活動在卓蘭農業推廣教育中心「獅子館」廣場登場，劉政鴻強調，卓蘭素有水果王國、水果之鄉美譽，還有全國知名的休閒旅遊景點，歡迎大家到卓蘭遊覽、採果，選購優良的水果。
鎮公所為觀光季規畫水果展售會、水果搶鮮路跑及慶豐收晚會活動，展售會在獅子館廣場設30個攤位，還安排社團與藝人表演、削水梨趣味競賽、水果試吃等節目，還有手提袋、摸彩券、手搖扇等贈品。
昨晚在峨崙廟推出卓蘭水果慶豐收晚會，邀「卓蘭的女兒」藝人徐紫淇返鄉演出，並安排摸彩，獎品有機車、電冰箱、液晶電視等，讓大家分享水果豐收的喜悅。
全文網址: 獲254項認證 公館嚴選紅棗王 - 活動情報 - 食遊大補帖 - udn旅遊美食 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=97652#ixzz38jx2qQF7
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